{"id":278,"date":"2009-01-20T13:48:17","date_gmt":"2009-01-20T13:48:17","guid":{"rendered":"http:\/\/michael.schwanzer.info\/blog\/?p=278"},"modified":"2009-01-20T13:48:17","modified_gmt":"2009-01-20T13:48:17","slug":"huhnergeschnetzeltes-aka-chicken-blabla","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/michael.schwanzer.info\/blog\/huhnergeschnetzeltes-aka-chicken-blabla\/","title":{"rendered":"H\u00fchnergeschnetzeltes aka. Chicken blabla"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-279 alignright\" title=\"Chicken \" src=\"http:\/\/michael.schwanzer.info\/blog\/wp-content\/\/2009\/01\/dscn2182-300x225.jpg\" alt=\"Chicken \" width=\"234\" height=\"176\" \/>[GERMAN ONLY]<\/p>\n<p>Dieses wunderbare Gericht m\u00f6chte ich niemanden vorenthalten. Es gibt unz\u00e4hlige Variationsm\u00f6glichkeiten aber im Prinzip ist ein H\u00fchnergeschnetzeltes, welches ich in der englischen \u00dcbersetzung Chicken blabla getauft habe.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-medium wp-image-280\" title=\"dscn2163\" src=\"http:\/\/michael.schwanzer.info\/blog\/wp-content\/\/2009\/01\/dscn2163-300x225.jpg\" alt=\"dscn2163\" width=\"210\" height=\"158\" \/>Was brauchen wir:<\/p>\n<ul>\n<li>Huhn oder Puten Brust<\/li>\n<li>Champignons, Zwiebel, Schlagobers oder Rahm<\/li>\n<li>Reis &amp; Erbsen<\/li>\n<li>Vogerlsalat ist auch noch zu sehen auf dem Bild<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vorgehensweise:<\/p>\n<p>H\u00fchnerbrust in kleine St\u00fccke schneiden und in hei\u00dfem Oliven\u00f6l gut gesaltzen anbraten. Sobald das Huhn eine sch\u00f6ne goldene Farbe hat, aus der Pfanne geben und warm stellen. Zwischendurch hat man schon Zwiebel geschnitten, der nun in der gleichen Pfanne angebraten wird. Ebenso mit den Champignons. Deckel drauf. Salzen, Pfeffern. Die Champignons verlieren dann Wasser und sobald sie gar sind kann man das Huhn wieder beigeben, dann mit Schlagobers aufgie\u00dfen und gegebenfalls weiters abschmecken. Das wars eigentlich schon. Wer mag kann auch geschnittenen Schinken beigeben. Ansonsten habe ich die gefrorenen Erbsen gleich mit dem Reis mitgekocht, aber f\u00fcr die Beilag kann man eigentlich verschiedenste Sachen machen.<\/p>\n<p>Das wars auch schon, gut geschmeckt hat&#8217;s uns =)<\/p>\n<figure id=\"attachment_282\" aria-describedby=\"caption-attachment-282\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-282\" title=\"Angebratenes Huhn\" src=\"http:\/\/michael.schwanzer.info\/blog\/wp-content\/\/2009\/01\/dscn2173-300x225.jpg\" alt=\"Angebratenes Huhn\" width=\"210\" height=\"158\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-282\" class=\"wp-caption-text\">Angebratenes Huhn<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_283\" aria-describedby=\"caption-attachment-283\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-283\" title=\"Champignons und Zwiebl anr\u00f6sten und dann d\u00fcnsten \" src=\"http:\/\/michael.schwanzer.info\/blog\/wp-content\/\/2009\/01\/dscn2176-300x224.jpg\" alt=\"Champignons und Zwiebl anr\u00f6sten und dann d\u00fcnsten \" width=\"210\" height=\"157\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-283\" class=\"wp-caption-text\">Champignons und Zwiebl anr\u00f6sten und dann d\u00fcnsten <\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_284\" aria-describedby=\"caption-attachment-284\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-284\" title=\"Huhn beigeben und mit Schlagobers aufgie\u00dfen\" src=\"http:\/\/michael.schwanzer.info\/blog\/wp-content\/\/2009\/01\/dscn2178-300x225.jpg\" alt=\"Huhn beigeben und mit Schlagobers aufgie\u00dfen\" width=\"210\" height=\"158\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-284\" class=\"wp-caption-text\">Huhn beigeben und mit Schlagobers aufgie\u00dfen<\/figcaption><\/figure>\n<figure id=\"attachment_289\" aria-describedby=\"caption-attachment-289\" style=\"width: 210px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-289\" title=\"Reis mit Erbsen\" src=\"http:\/\/michael.schwanzer.info\/blog\/wp-content\/\/2009\/01\/dscn2180-300x225.jpg\" alt=\"Reis mit Erbsen\" width=\"210\" height=\"158\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-289\" class=\"wp-caption-text\">Reis mit Erbsen<\/figcaption><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[GERMAN ONLY] Dieses wunderbare Gericht m\u00f6chte ich niemanden vorenthalten. 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